С начала грибного сезона в Белгородской области зарегистрировано 23 случая отравления грибами, пострадали 33 человека. Один случай закончился смертью.
В региональном управлении Роспотребнадзора сообщили, что в первом полугодии по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано 7 проб грибов. Образцов, не соответствующих гигиеническим нормативам и другим показателям не выявлено.
Белгородцев просят осторожнее собирать грибы, а при даже небольшом недомогании немедленно обратиться к врачу. Любителям «тихой охоты» вновь напомнили о правилах сбора:
— не собирайте в лесу и не употребляйте в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь,
— не покупайте дикорастущие грибы в несанкционированных местах торговли и вдоль автодорог,
— соблюдайте правила обработки и технологию приготовления грибов и блюд, их содержащих.
Оксана Булгакова
www.go31.ru
